Nome ricetta |
Lasagne Abruzzesi |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Mozzarella |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
300 G Farina 8 Uova 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine 400 G Pomodori Perini Maturi 300 G Carne Di Vitello Macinata 80 G Grasso Di Prosciutto 400 G Mozzarella 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 20 G Concentrato Di Pomodoro 80 G Burro 6 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe |
Preparazione |
Siamo in Abruzzo, terra di sapori forti e genuini, come la ricetta del piatto che vi proponiamo. Con la farina e tre uova preparate la pasta, aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua. Lavorate l'impasto energicamente per un quarto d'ora, sin |
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