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Ricetta Lasagne Abruzzesi

Nome ricetta
Lasagne Abruzzesi
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Mozzarella
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Farina
8 Uova
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
400 G Pomodori Perini Maturi
300 G Carne Di Vitello Macinata
80 G Grasso Di Prosciutto
400 G Mozzarella
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
20 G Concentrato Di Pomodoro
80 G Burro
6 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
Siamo in Abruzzo, terra di sapori forti e genuini, come la ricetta del piatto che vi proponiamo. Con la farina e tre uova preparate la pasta, aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua. Lavorate l'impasto energicamente per un quarto d'ora, sin


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