| Nome ricetta |
| Lasagne Al Forno (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodoro |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Pasta Tipo Lasagne 600 G Macinato 2 Bottiglie Pomodoro Pinoli Uva Passa 100 Cl Latte Burro Farina Formaggio Parmigiano |
| Preparazione |
| Lessare la pasta e metterla ad asciugare. Preparare un ragł, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro. Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, cosģ via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano. Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarą pronto quando uscirą pulita. |
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