| Nome ricetta |
| Linguine Alle Olive (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Olive |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 320 G Pasta Tipo Linguine 60 G Olive Nere Snocciolate 60 G Olive Verdi Snocciolate 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 2 Spicchi Aglio 200 G Polpa Di Pomodoro Basilico Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritare grossolanamente i capperi lavati e le olive. A parte tritare basilico, prezzemolo e aglio. In una padella soffriggere il trito di prezzemolo, aglio e basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Unire le olive e i capperi, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo, far insaporire e servire. |
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