| Nome ricetta |
| Maccheroncini Rosa Ai Carciofi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Tipo Maccheroncini Rosa Mirtilli 2 Cucchiai Olio D'oliva 4 Carciofi 1 Spicchio Aglio Sale Pepe 20 Cl Panna 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Limone |
| Preparazione |
| Mondate i carciofi eliminando le spine e le foglie esterne, pił dure, tagliateli a metą e togliete il fieno, quindi riduceteli a fettine sottili e metteteli a bagno in una terrina colma d'acqua acidulata col succo di un limone, per evitare che anneriscano |
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