| Nome ricetta |
| Penne Saporite |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta Romana |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 280 G Pasta Tipo Penne Lisce 250 G Ricotta Romana 100 G Mortadella Formaggio Grattugiato |
| Preparazione |
| Cuocete le penne in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo frullate insieme ricotta e mortadella e ponete la crema ricavata sul fondo di una zuppiera, diluite se occorre con uno o due cucchiai dell'acqua della pasta. Scolate le penne, unitele alla ricotta e mescolate bene per amalgamare. Spolverizzate con il formaggio e servite. |
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