| Nome ricetta |
| Maiale Alla Canton |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Carne Magra Di Maiale 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 2 Cucchiai Brodo Di Pollo 1 Cucchiaio Miele 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiano Dayong 2 Cucchiai Olio Di Sesamo O Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong. Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte. Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne così per un'ora. Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene. Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila. Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi. A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura. Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bambù. Tempo: un'ora e 20 minuti. |
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