| Nome ricetta |
| Manzo Agli Aromi |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Polpa Di Manzo Tritata Cipolla Aglio Prezzemolo Rosmarino Salvia Olio D'oliva 1 Uovo Burro Vino 200 G Passato Di Pomodoro Sale Pepe 1 Manciata Formaggio Grana |
| Preparazione |
| Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio. Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti circa. |
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