| Nome ricetta |
| Passato Di Pomodoro |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coniglio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Coniglio Di 1200 G 40 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 3 Cipolline 400 G Funghi 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Brodo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Scaldare l'olio e il burro, unire il coniglio a pezzi, salare, pepare e rosolare da ogni lato. Unire le cipolline tritate, bagnare con il vino, far evaporare, coprire e cuocere a fuoco dolce per 30'. Se necessario unire un po' di brodo. Unire i funghi, far insaporire, aggiungere il pomodoro e cuocere per altri 30'. Servire ben caldo. |
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