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Ricetta Manzo Freddo In Bellavista

Nome ricetta
Manzo Freddo In Bellavista
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 35 minuti. Cottura: 10 minuti.

Ingredienti
500 G Manzo Magro Lesso Avanzato
150 G Lingua Affettata
2 Uova Sode
Cetriolini Sott'aceto
Cipolline Sott'aceto
1 Carota Lessata
1 Confezione Gelatina Istantanea
Preparazione
Tagliate il lesso freddo a fette piuttosto sottili. Sul fondo del piatto di portata disponete un letto di lingua su cui sistemerete con arte le fette di manzo, mettendole per il lungo accavallate l'una sull'altra, oppure in altra maniera che pił vi piacci


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