| Nome ricetta |
| Marmellata Di Mele Cotogne |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele Cotogne |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Mele Cotogne 850 G Zucchero 1 Limone 10 Cl Acqua |
| Preparazione |
| Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla. Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene. Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando. Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente. |
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