| Nome ricetta |
| Zabaglione (6) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Zucchero 8 Cucchiai Vino Spumante |
| Preparazione |
| In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco lo spumante. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffé o alla nocciola. |
| Altre Ricette |
