| Nome ricetta |
| Melanzane Ripiene (4) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Melanzane Grandi 120 G Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio 100 G Formaggio Scamorza 1 Cucchiaino Timo Sale 4 Cucchiai Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Tagliare a metà le melanzane e svuotarle lasciando 1 cm di polpa attaccata alla buccia. Salarle e lasciarle 30 minuti a perdere acqua. Rosolare la polpa in 4 cucchiai di olio, unire il pomodoro, l'aglio tritato e 1 cucchiaino di timo. Salare e cuocere per 10 minuti. Far intiepidire e aggiungere la scamorza tagliata a dadini. Riempire con questo composto le melanzane e passarle in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti. |
| Altre Ricette |
