| Nome ricetta |
| Minestra Di Patate Grattugiate |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Patate 2 Uova 1/2 Bicchiere Latte 1 Pizzico Noce Moscata Brodo Sale |
| Preparazione |
| Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore. Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti. Ritirate dal fuoco. Diluite i tuorli con il latte e aggiungeteli alla minestra. insaporite con un pizzico di noce moscata. Servite. |
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