| Nome ricetta |
| Minestra Di Orzo E Borlotti |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Orzo Perlato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Orzo Perlato 80 G Fagioli Borlotti Secchi 1 Patata 1 Gambo Sedano 1 Foglia Salvia 1 Foglia Alloro 1 Rametto Rosmarino 2 Pomodori Maturi 1/2 Cipolla 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate l'orzo e i fagioli e fateli macerare separatamente in due terrine colme d'acqua fredda per 12 ore. Pelate la patata, lavatela e tagliatela a pezzi. Mettete i fagioli, la patata e l'alloro in una pentola, versatevi 1 litro e mezzo d'acqua, portate |
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