| Nome ricetta |
| Minestra Di Zucchine (4) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Zucchine 160 G Pasta Tipo Pastina 2 Pomodori Pelati 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D'oliva Basilico Formaggio Grana Grattugiato 125 Cl Brodo |
| Preparazione |
| Lavare le zucchine e tagliarle a dadini. Farle rosolare con 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata, unire il brodo bollente e cuocere per 20 minuti. Versarvi la pastina e portarla a cottura. Mentre la pastina cuoce, frullare i pomodori con l'aglio e il basilico. Aggiungere i pomodori alla minestra e mescolare bene. Condire con il grana. |
| Altre Ricette |
