| Nome ricetta |
| Minestra Gialla |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tuorli D'uovo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Pan Pesto 5 Tazze Brodo |
| Preparazione |
| Preparate il brodo, meglio se di carne. Quando sta per bollire, preparate in una terrina i tuorli d'uova, il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po' di brodo. Appena il brodo bolle, versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi. Riportate ad ebollizione e servite. |
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