| Nome ricetta |
| Nasello Coi Peperoni E Il Vino Bianco |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Naselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Nasello Surgelato 200 G Peperone Rosso Vino Bianco 8 Olive Nere Snocciolate 100 G Cicorino Prezzemolo 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Foglia Alloro 1 Cucchiaino Capperi Sale |
| Preparazione |
| Lessare i filetti di nasello con il vino bianco, l'alloro, un poco di sale e 2 dl circa di acqua. Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera. Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle. Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire. |
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