| Nome ricetta |
| Pappardelle Delicate |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Tipo Pappardelle 200 G Prosciutto Cotto 3 Uova Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde. |
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