| Nome ricetta |
| Pappardelle In Salsa Mediterranea |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche 4 Pomodori Spellati 4 Filetti D'acciughe 80 G Olive Di Gaeta 4 Cucchiai Capperi Di Salina 4 Pomodori Secchi Basilico Prezzemolo 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Marino Peperoncino |
| Preparazione |
| Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo. Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini. Irrorare con l'olio. Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa. |
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