| Nome ricetta |
| Paprikache Di Agnello |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Ungheria. |
| Ingredienti |
| 1000 G Polpa D'agnello 80 G Strutto 3 Cipolle Affettate Sale Paprica Semipiccante 2 Peperoni Verdi Affettati 2 Pomodori Maturi A Pezzi 3 Spicchi Aglio Affettato 1 Bicchiere Panna 1 Cucchiaio Farina 800 G Patate Lessate Affettate |
| Preparazione |
| Tagliare a piccoli cubetti 1000 g di polpa d'agnello e rosolarla in 80 g di strutto con 3 cipolle affettate. Condire con sale e paprica semipiccante, quindi unirvi 2 peperoni verdi affettati e 2 pomodori maturi a pezzi, con 3 spicchi d'aglio affettati. Portare a cottura completa e legare con un bicchiere di panna e un cucchiaio di farina. Versare il tutto su 800 g di patate lessate e affettate ancora calde. |
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