| Nome ricetta |
| Straccetti Al Vino |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili 1 Bicchiere Vino Rosso 1 Cespo Radicchio Trevisano 1 Cipolla Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino. Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo. Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti. Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti. |
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