| Nome ricetta |
| Pasta Con Fave E Zucchine |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fave |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 270. |
| Ingredienti |
| 200 G Pasta Tipo Qualsiasi 2 Zucchine Piccole 2 Cipollotti 150 G Fave Sgranate 1 Mazzetto Basilico Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere. Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini. Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti. Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure. Servite ben calda. |
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