Nome ricetta |
Pasta Prelibata |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Pomodoro |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
400 G Pasta Tipo Pasta Corta 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Carota 1 Zucchina 1 Costa Sedano 500 G Pomodori Pelati Prezzemolo Basilico Olio D'oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe |
Preparazione |
Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente. |
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