| Nome ricetta |
| Penne Alla Boscaiola |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Porcini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Penne 400 Cl Acqua Sale 50 G Pancetta 50 G Prosciutto Cotto 500 G Funghi Porcini 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla Piccola 30 G Burro 1 Bicchiere Panna 50 G Formaggio Parmigiano Gratttugiato |
| Preparazione |
| Mettete al fuoco la pentola con l'acqua salata e portatela a ebollizione. Nel frattempo raschiate bene i funghi e strofinateli con un panno umido senza lavarli, poi tagliateli a fettine sottili. Quadrettate finemente la pancetta e tagliate a striscioline |
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