| Nome ricetta |
| Penne Alla Vodka E Pancetta |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vodka |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Penne 250 G Pancetta Affumicata 100 G Burro 1 Bicchierino Brandy 1 Bicchierino Vodka 1 Scatola Pomodori Pelati 25 Cl Panna Da Cucina 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Rosolare la pancetta, quando risulterà croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattugiato. |
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