| Nome ricetta |
| Pennette Al Rosmarino |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rosmarino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Pennette Rigate 3 Spicchi Aglio 1 Rametto Rosmarino 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine 200 G Ricotta Romana Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettete a bollire l'acqua e, quando bolle, salatela e buttatevi la pasta. In una padella fate intanto scaldare mezzo bicchiere d'olio d'oliva con i 3 spicchi d'aglio e il rametto di rosmarino e quando l'olio è bollente togliete aglio e rosmarino e schiacciatevi due etti di ricotta. Scolate la pasta e conditela con il composto di ricotta caldissimo e una spruzzata di pepe. |
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