| Nome ricetta |
| Peperoni Ripieni D'estate |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni Verdi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Peperoni Verdi 150 G Formaggio Groviera 100 G Olive 40 G Prezzemolo 3 Pomodori 2 Patate 2 Acciughe 1 Melanzana Capperi Basilico Origano Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate la melanzana, asciugatela, tagliatela a cubetti, salatela e lasciate che perda la sua acqua amara per mezz'ora. Tagliate a cubetti la groviera, raccoglieteli in una larga terrina insieme alle olive snocciolate e tagliate a fettine, al trito di prez |
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