| Nome ricetta |
| Pere Con Sciroppo D'acero |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pere |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Pere Rugginose 6 Chiodi Di Garofano 10 Cl Sciroppo D'acero 25 Cl Vino Bianco Secco 1 Spolverata Noce Moscata 1 Spolverata Cannella Zucchero Di Canna (facoltativo) |
| Preparazione |
| Si prendano le pere e si pelino lasciando intero il picciuolo; le si infilzi con un chiodo di garofano e si mettano in una teglia da forno cosparse di cannella e di noce moscata. Intanto in un pentolino si metta il vino lo sciroppo d'acero e volendo un po' di zucchero di canna, quindi quando è ben caldo si metta in teglia sulle pere in modo che il vino le copra per metà , si prenda quindi della carta stagnola e si copra la teglia e si inforni il tutto controllando la cottura ogni tanto (da pera a pera varia da venti minuti fino a più di un'ora). |
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