| Nome ricetta |
| Crema Al Cocco |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cocco |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Polpa Di Noce Di Cocco Grattugiata 35 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 60 G Sciroppo Di Palma O Sciroppo Di Zucchero 4 Fogli Colla Di Pesce 3 Cl Rum Scuro 2 Cl Succo Di Lime 3 Albumi D'uovo 60 G Zucchero 25 Cl Panna 1 Limone Bastoncini Di Cioccolato Per Guarnire |
| Preparazione |
| Aprite le noci di cocco, fate sgocciolare tutto il latte, quindi estraete la polpa e grattugiatela, raccogliendo il ricavato in una terrina: per ottenere il quantitativo indicato, dovrebbero essere sufficienti due frutti. Portate a ebollizione il latte in |
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