| Nome ricetta |
| Pere Ripiene |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pere |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Pere 200 G Zucchero 4 Biscotti Amaretti 25 G Mandorle 1 Bicchierino Rum 2 Bicchieri Vino Bianco Cedro Candito |
| Preparazione |
| Far cuocere a metà cottura le pere sbucciate con la metà dello zucchero. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno. |
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