| Nome ricetta |
| Pesce Al Vapore Con Peperoncino E Zenzero |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zenzero |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Pesci Puliti Di Circa 350 G Ognuno Sale 1/2 Cucchiaino Scorza Di Lime Tagliata A Julienne 2 Cucchiai Foglie Di Coriandolo Fresco 50 G Zenzero Fresco 2 Peperoncini Rossi 3 Cucchiai Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Lavate i pesci sotto l'acqua corrente, asciugateli tamponandoli con un canovaccio, infine praticate sui fianchi una serie di tagli paralleli. Salateli dentro e fuori e farciteli con la scorza di lime e alcune foglioline di coriandolo. Pelate e riducete a |
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