| Nome ricetta |
| Spiedini Di Gamberi, Seppioline E Polenta |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Seppioline |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Gamberoni 8 Seppioline 2 Fette Polenta Precotta 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Limone Olio D'oliva Pepe Sale |
| Preparazione |
| Pulite e lavate le seppioline, togliete il becco e gli occhi e spellatele. Lasciatele scolare bene e asciugatele con carta da cucina. Lavate, sgusciate e asciugate i gamberoni. Tagliate a cubetti le fette di polenta. Lavate e tritate il prezzemolo. Preparate quattro spiedini infilando su ciascun stecchino 2 gamberi, 2 seppie e 2 pezzi di polenta alternati. Spennellate d'olio gli spiedini e cospargeteli di prezzemolo tritato, salate e pepate. Scaldate una graticola o una bistecchiera, ponetevi sopra gli spiedini e fateli cuocere 10 minuti per parte. Servite con qualche spicchio di limone a parte. |
| Altre Ricette |
