| Nome ricetta |
| Petti Di Pollo Al San Daniele |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Petti Di Pollo Olio D'oliva Burro 4 Fette Di Prosciutto Crudo Gelatina Semifredda Per Guarnire: Insalata Fredda Di Barbabietola |
| Preparazione |
| Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fredda di barbabietola. Mettete in frigo un'oretta prima di servire. |
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