| Nome ricetta |
| Piselli Alla Romana |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
| Ingredienti |
| 450 G Piselli Novelli Surgelati 120 G Prosciutto Cotto 4 Rametti Salvia 2 Bicchieri Vino Bianco Burro Sale |
| Preparazione |
| Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire. |
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