| Nome ricetta |
| Pizza Ai Carciofi (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 3 Carciofi 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 150 G Formaggio Emmenthal Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Bollire 2 dl di acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10'. Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230' per 20 minuti. |
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