| Nome ricetta |
| Pizza Rustica Alla Scamorza E Uova |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Scamorza |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta Sfoglia: 150 G Farina Impastata Con Acqua E Sale 100 G Farina 150 G Burro E Margarina Amalgamati Insieme Per Il Ripieno: 9 Uova 4 Scamorze Asciutte Formaggio Parmigiano Sale Prosciutto Basilico |
| Preparazione |
| Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno. |
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