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Ricetta Pollo Alla Creola

Nome ricetta
Pollo Alla Creola
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo Da 1000 G Tagliato A Pezzi
1 Limone (succo)
1 Chiodo Di Garofano In Polvere
Origano
Pepe
2 Cucchiai Paprica Dolce
Farina
2 Foglie Alloro
1 Spicchio Aglio
1 Bicchierino Rum
Olio D'oliva
Sale
Preparazione
In una terrina mettere il pollo e cospargerlo con olio, succo di limone, origano, chiodo di garofano, paprica, aglio, pepe, alloro, rum, sale e marinarlo per almeno 5 h. Scolarlo, passarlo nella farina e friggerlo in olio caldo, rigirandolo. Quando sarÓ ben dorato versarvi la marinata passata col colino e portare a cottura. Servire i pezzi di pollo cosparsi con il fondo di cottura.


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