| Nome ricetta |
| Pollo All'agro |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Cosce Di Pollo 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Rosmarino 3 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire. |
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