| Nome ricetta |
| Pollo Alla Fiorentina |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Toscana. Luogo: Firenze. |
| Ingredienti |
| 1 Pollo 2 Uova Farina 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Rosmarino Alloro Limone Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo, tagliarlo a pezzi. Tritare una manciata di prezzemolo con l'aglio e unirvi un rametto rosmarino e una foglia di alloro sminuzzati. Mettere i pezzi di pollo in una terrina, cospargerli con gli aromi preparati, versa |
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