| Nome ricetta |
| Pollo Alla Romana (2) |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
| Ingredienti |
| 1 Pollo 3 Spicchi Aglio 3 Cipolle 5 Peperoni 50 G Estratto Di Pomodoro Rosmarino Pepe Sale Paprica Senape 4 Pomodori |
| Preparazione |
| Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l'aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l'estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti. |
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