| Nome ricetta |
| Pollo Alla Waterzooi |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi 2 Gambi Sedano 2 Porri 1 Cipolla 30 Cl Brodo Sale Pepe Noce Moscata 20 Cl Panna 2 Tuorli D'uovo |
| Preparazione |
| Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata. Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate. Salare e pepare. Bagnare col brodo e coprire. Cuocere per 1 ora. Sbattere i tuorli con la panna un po' di noce moscata. Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza pił mettere sul fuoco. |
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