| Nome ricetta |
| Pollo Fritto Alla Veneta |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Veneto. |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Di 1000 G 2 Limoni 2 Uova Pangrattato 1 Rametto Salvia Olio D'oliva Sale Prezzemolo |
| Preparazione |
| Pulite e tagliate il pollo a pezzi, mettetelo in una scodella, aggiungete il succo dei limoni, il prezzemolo tritato, il sale e lasciatelo marinare un'oretta rigirandolo spesso. Sbattete le uova in una scodella, salatele e immergetevi i pezzi di pollo scolati. Toglieteli dall'uovo e passateli nel pangrattato. In una padella scaldate l'olio con la salvia e cuocete il pollo prima a fiamma viva, poi a calore moderato. |
| Altre Ricette |
