| Nome ricetta |
| Pollo In Fricassea |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Di 1200 G 2 Tuorli D’uova 1 Carota 1 Cipolla Piccola 1 Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo 50 Cl Brodo 1/2 Limone 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Farina Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite il pollo e passatelo sulla fiamma per eliminare l'eventuale peluria rimasta; lavatelo, asciugatelo e tagliatelo a pezzi non troppo grossi. Lavate e raschiate la carota e la costola di sedano; lavate e mondate il prezzemolo; sbucciate la cipolla e d |
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