| Nome ricetta |
| Pollo Alle Verdure |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Petti Di Pollo Divisi A Metà 2 Zucchine Tagliate A Rondelle 1 Peperone A Pezzetti 12 Cl Aceto Di Vino 150 G Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cipolla A Fettine 1 Cucchiaio Zucchero 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaino Origano 1 Cucchiaino Pepe |
| Preparazione |
| Battere delicatamente i petti di pollo e tagliarli in quattro grosse strisce. Metterle in una casseruola con le zucchine e il peperoncino. Unire l'aceto e gli altri ingredienti e far riposare in bicchiere. Coprire e agitare bene. Mettere la salsina sul pollo e sulle verdure. Coprire, marinare e far riposare per un'ora. Versare di nuovo la salsina in una padella antiaderente. Far bollire per un minuto. Infilzare negli spiedini di legno, un pezzetto di verdura e un pezzetto di pollo e bagnare nella salsina. Far cuocere ancora per dieci minuti, unendo la marinata. |
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