| Nome ricetta |
| Polpettone Di Fagiolini |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Fagiolini 300 G Patate 60 G Burro 2 Uova 80 G Ricotta Olio D'oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Pangrattato Origano Maggiorana Pepe Sale |
| Preparazione |
| Lessare le patate e passarle al passaverdura. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro. Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare. Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano. Cuocere in forno per circa 30 minuti. |
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