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Ricetta Poule Au Pot

Nome ricetta
Poule Au Pot
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo Pronto 1.8 Kg Con Cuore E Stomaco
100 G Carote
100 G Sedano
150 G Rape Bianche Piccole
50 G Prezzemolo
200 G Verza
100 Cl Brodo Di Pollo
1 Cipolla
2 Chiodi Di Garofano
20 Grani Pepe
Sale
Preparazione
Pulite il pollo, conservando stomaco e cuore, lavatelo internamente ed esternamente, asciugatelo e legate le cosce con dello spago da cucina, in modo che mantenga la forma durante la cottura. Mettetelo in una casseruola capace, copritelo d'acqua e portate


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