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Ricetta Prosciutto Di Maiale Al Latte

Nome ricetta
Prosciutto Di Maiale Al Latte
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G)
150 Cl Latte
10 Cl Olio D'oliva
50 G Burro
1 Cipolla
Sale
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Foglia Alloro
Preparazione
Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarÓ consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura.


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