| Nome ricetta |
| Prosciutto Di Maiale Al Latte |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G) 150 Cl Latte 10 Cl Olio D'oliva 50 G Burro 1 Cipolla Sale 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Foglia Alloro |
| Preparazione |
| Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura. |
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