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Ricetta Purè Di Piselli In Barchette

Nome ricetta
Purè Di Piselli In Barchette
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Piselli
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione e cottura: 50 minuti.

Ingredienti
150 G Pasta Brisée
500 G Piselli Freschi
1 Patata
1 Cipollotto
50 G Burro
5 Cl Brodo Di Pollo Concentrato
2 Cucchiai Farina
Sale
Pepe
Alcune Foglie Menta Fresca
Preparazione
Scaldate il forno a 200 gradi (termostato 6). Infarinate il piano da lavoro e un mattarello e spianate la pasta con uno spessore di 3 mm. Tagliatela in otto rettangoli di 13 cm di lunghezza. Ungete otto stampini da barchetta di il cm di lunghezza circa co


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