| Nome ricetta |
| Quiche Di Coniglio E Verdure |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coniglio |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 300 G Farina 150 G Burro Sale 4 Cucchiai Acqua 1 Uovo Per Il Ripieno: 1 Sella Coniglio 50 G Zucchina 50 G Peperone Giallo 50 G Peperone Rosso 50 G Peperone Verde 50 G Burro 80 G Brunoise Di Cipolla 1 Spicchio Aglio 150 G Fegato Di Coniglio 12 Rognoni Di Coniglio 40 Cl Panna 2 Cucchiai Erbe Fresche Tritate (timo, Salvia) 3 Uova Sale Pepe Bianco 1 Grattatina Noce Moscata 1 Pizzico Macis |
| Preparazione |
| Preparate la pasta con gli ingredienti elencati, stendetela in una sfoglia sottile e usate questa per rivestire il fondo e i bordi di una teglia di 26 cm di diametro, imburrata e infarinata. Bucherellate la pasta con una forchetta. Disossate la sella di c |
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