| Nome ricetta |
| Radicchio Al Forno |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Radicchio Di Treviso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 700 G Radicchio Di Treviso 1/2 Limone Olio D'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
| Preparazione |
| Mondate i mazzetti di radicchio, pareggiate i torsoli ed eliminate le foglie più dure. Lavateli, sgocciolateli molto bene. Versate poco olio in una pirofila, sistematevi il radicchio, irrorate ancora con l'olio a filo, un pizzico di sale e uno di pepe. Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e mettetela nel forno preriscaldato a 180°C. Cuocete per circa 20 minuti. Togliete dal forno, passate su un piatto da portata, spruzzate con il succo di limone filtrato al colino e servite subito. |
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